北海道・札幌で、日本酒とフレンチの贅沢なペアリングイベントが開催されます。
2026年8月10日、SAPPORO STREAM HOTELにて、北海道を代表する酒蔵「三千櫻酒造」の銘酒とシェフ特製のフレンチコースを楽しめる一夜限りの特別ディナーイベントが実施されます。
日本酒の奥深い魅力と北海道の旬食材を組み合わせた、ここでしか味わえない特別な美食体験が楽しめる注目イベントです。
この記事では、イベントの概要や見どころに加え、札幌のおすすめ観光スポットや季節の見どころもあわせてご紹介します。
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三千櫻酒造×SAPPORO STREAM HOTEL 特別ディナーとは
① 一夜限りのスペシャルイベント
2026年8月10日に開催される特別ディナーでは、三千櫻酒造の日本酒とホテルシェフによるフレンチコースのペアリングを楽しめます。
北海道産の旬の食材を活かした料理と、それぞれに合わせて厳選された日本酒とのマリアージュが最大の魅力です。
② 三千櫻酒造の銘酒を堪能
三千櫻酒造は、北海道東川町に蔵を構える人気酒蔵です。
食中酒として親しまれる繊細な味わいの日本酒が高く評価され、多くの日本酒ファンから支持されています。
③ 北海道の食文化を体感
北海道産の魚介や野菜、肉料理など、季節感あふれるフレンチコースを味わえる貴重な機会です。
料理と日本酒が織りなす特別な時間を満喫できます。
イベント概要
●「SAPPORO STREAM HOTEL」について
渋谷と札幌から展開する東急ホテルズの新たなライフスタイルホテルブランド「STREAM HOTEL」の第1号店。新しい「すすきの」のカルチャーに触れる自由な旅のワンシーンにも、日常を離れた心おどるひとときにも、それぞれの用途に合わせて愉しめる「旅の拠点」として、また地域とゲストをつなぐ「HUB（ハブ）」としてご利用いただけます。
住所：〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西4丁目1番地1
TEL：011-206-1099【代表】
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | 三千櫻酒造 美酒と味わう一夜限りのフレンチコース |
| 開催日 | 2026年8月10日 |
| 会場 | SAPPORO STREAM HOTEL |
| 開催地 | 北海道札幌市 |
| 内容 | フレンチコース・日本酒ペアリング |
三千櫻酒造の魅力
① 北海道へ移転した人気酒蔵
岐阜県から北海道へ移転し、新たな酒造りをスタートしたことで話題となりました。
北海道の豊かな自然と良質な水を活かした酒造りが特徴です。
② 食事に寄り添う日本酒
料理との相性を重視した酒造りを行っており、和食だけでなくフレンチとのペアリングも高く評価されています。
③ 全国の日本酒ファンから人気
限定酒や季節商品も多く、日本酒好きなら一度は味わいたい酒蔵として知られています。
北海道・札幌おすすめ観光ガイド
札幌にはグルメだけでなく、歴史・自然・夜景まで楽しめる観光スポットが数多くあります。
① 大通公園
札幌のシンボルともいえる公園です。
四季折々の花々が咲き誇り、夏はビアガーデンやイベントでも賑わいます。
② さっぽろテレビ塔
展望台から札幌市街を一望できます。
夜景スポットとしても人気があります。
③ 北海道庁旧本庁舎
赤れんが庁舎として親しまれる歴史的建造物です。
写真映えする人気スポットでもあります。
④ 白い恋人パーク
お菓子作り体験や工場見学を楽しめる人気観光施設です。
家族連れにもおすすめです。
⑤ 藻岩山
日本新三大夜景にも選ばれた絶景スポットです。
ロープウェイからの眺望も人気があります。
北海道グルメも満喫
札幌旅行では、イベントとあわせて北海道グルメもぜひ味わいましょう。
- ジンギスカン
- 札幌味噌ラーメン
- 海鮮丼
- スープカレー
- 北海道産チーズ
- 新鮮な寿司
- ソフトクリーム
春におすすめ！札幌・北海道のお花見スポット
※8月開催のイベントですが、札幌観光ガイドとして人気のお花見スポットもご紹介します。
① 円山公園
北海道神宮に隣接する人気のお花見スポットです。
春には約150本の桜が咲き、多くの花見客で賑わいます。
② 北海道神宮
エゾヤマザクラやソメイヨシノを楽しめる札幌屈指の名所です。
③ モエレ沼公園
広大な公園で桜とアートを同時に楽しめます。
モデルコース
| 時間 | プラン |
|---|---|
| 10:00 | 大通公園散策 |
| 11:30 | 札幌グルメランチ |
| 13:30 | 白い恋人パーク |
| 16:00 | ホテルチェックイン |
| 18:30 | 三千櫻酒造ペアリングディナー |
| 21:00 | 藻岩山で夜景鑑賞 |
まとめ
三千櫻酒造とSAPPORO STREAM HOTELによる一夜限りのフレンチペアリングイベントは、日本酒と北海道の食文化を同時に楽しめる特別なディナーです。
札幌には大通公園や藻岩山、白い恋人パークなど魅力的な観光スポットも充実しており、イベントとあわせて観光を満喫できます。
美酒・美食・絶景がそろう札幌で、忘れられない夏の思い出を作ってみてはいかがでしょうか。
●「SAPPORO STREAM HOTEL」について
渋谷と札幌から展開する東急ホテルズの新たなライフスタイルホテルブランド「STREAM HOTEL」の第1号店。新しい「すすきの」のカルチャーに触れる自由な旅のワンシーンにも、日常を離れた心おどるひとときにも、それぞれの用途に合わせて愉しめる「旅の拠点」として、また地域とゲストをつなぐ「HUB（ハブ）」としてご利用いただけます。
住所：〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西4丁目1番地1
TEL：011-206-1099【代表】
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